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◎進入室內要脫鞋,我穿絲襪怎麼辦?日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎?
◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚?可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。
◎去神社的參拜禮儀:洗手、漱口、過鳥居、搖鈴,你真的做對了嗎?
◎住民宿比住飯店沒拘束?錯!搭乘大眾交通工具,什麼行為會一秒惹怒眾人?
以上這些都是日本人不說,但外國人一定要懂的禮儀。
本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第33代接班人,
在室町時代,小笠原為日本天皇指定的禮儀宗家,
她將告訴你,日本人口中的「盛情款待」,跟你以為的,哪裡不一樣。
◎日本人的交際應酬:
‧日本人多禮所以不停鞠躬?錯:
小笠原流禮法告訴我們 :「行禮不過三」,
打一次招呼鞠躬無數次,反而讓鞠躬變得輕率無意義。
‧送禮必附「熨斗」,奠儀禁送新鈔:
這個熨斗當然不是真熨斗,而是象徵長壽的乾鮑魚片。
包奠儀更馬虎不得──包新鈔會有「你早就知道這個人會死亡」的意思,
最適當的做法是先把新鈔對折,再把有摺痕的新鈔放進香奠袋中。
◎不明說的公共場合禮儀:
‧一秒惹怒人的大眾交通工具搭乘行為:
避免在車廂內講電話;搭計程車,要特別留意行李和雨傘是否造成座椅的汙漬。
如果你搭新幹線,千萬別吃咖哩便當……。
‧馬桶蓋與大眾池的禮儀:
在澡堂泡澡時,毛巾要怎麼用?
你得先洗澡、包好頭髮才可進浴池,用過的桶子、椅子,都要用熱水清洗放回原
位。
還有,馬桶蓋與不蓋也是日本人的大禁忌。
◎和食禮儀:
‧這樣吃和食,驚呆日本人:
用餐時,吃完食物的碗盤疊在一起,以方便服務人員收拾?錯!
要避免把碗盤疊放在一起,這代表珍惜器物,是對同桌之人和主人的貼心。
海鮮很美味,怕吃相難看?這裡告訴你如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚。
吃麵,一定要像日本人一樣呼嚕呼嚕出聲?錯!其實不需要。
‧用筷子進食,日本人有18種禁忌:
淚筷、刺筷、移筷、架筷、指筷、塞筷……吃飯的時候這樣動筷子,
小心!這些舉動會讓日本人當場嚇壞,食不下嚥,心裡翻你一個大白眼!
快來看看還有哪些禁忌是你不小心犯過的。
再怎麼精美的筷子,日本人為何還是用後即扔?
你穿過浴衣嗎?(本書有圖解),這裡有參加日本婚喪喜慶的服裝須知。
你所不知道或不清楚的日本禮節,約有七百年歷史的禮儀宗家親自告訴你。
◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚?可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。
◎去神社的參拜禮儀:洗手、漱口、過鳥居、搖鈴,你真的做對了嗎?
◎住民宿比住飯店沒拘束?錯!搭乘大眾交通工具,什麼行為會一秒惹怒眾人?
以上這些都是日本人不說,但外國人一定要懂的禮儀。
本書作者小笠原敬承斎是小笠原流禮法第33代接班人,
在室町時代,小笠原為日本天皇指定的禮儀宗家,
她將告訴你,日本人口中的「盛情款待」,跟你以為的,哪裡不一樣。
◎日本人的交際應酬:
‧日本人多禮所以不停鞠躬?錯:
小笠原流禮法告訴我們 :「行禮不過三」,
打一次招呼鞠躬無數次,反而讓鞠躬變得輕率無意義。
‧送禮必附「熨斗」,奠儀禁送新鈔:
這個熨斗當然不是真熨斗,而是象徵長壽的乾鮑魚片。
包奠儀更馬虎不得──包新鈔會有「你早就知道這個人會死亡」的意思,
最適當的做法是先把新鈔對折,再把有摺痕的新鈔放進香奠袋中。
◎不明說的公共場合禮儀:
‧一秒惹怒人的大眾交通工具搭乘行為:
避免在車廂內講電話;搭計程車,要特別留意行李和雨傘是否造成座椅的汙漬。
如果你搭新幹線,千萬別吃咖哩便當……。
‧馬桶蓋與大眾池的禮儀:
在澡堂泡澡時,毛巾要怎麼用?
你得先洗澡、包好頭髮才可進浴池,用過的桶子、椅子,都要用熱水清洗放回原
位。
還有,馬桶蓋與不蓋也是日本人的大禁忌。
◎和食禮儀:
‧這樣吃和食,驚呆日本人:
用餐時,吃完食物的碗盤疊在一起,以方便服務人員收拾?錯!
要避免把碗盤疊放在一起,這代表珍惜器物,是對同桌之人和主人的貼心。
海鮮很美味,怕吃相難看?這裡告訴你如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚。
吃麵,一定要像日本人一樣呼嚕呼嚕出聲?錯!其實不需要。
‧用筷子進食,日本人有18種禁忌:
淚筷、刺筷、移筷、架筷、指筷、塞筷……吃飯的時候這樣動筷子,
小心!這些舉動會讓日本人當場嚇壞,食不下嚥,心裡翻你一個大白眼!
快來看看還有哪些禁忌是你不小心犯過的。
再怎麼精美的筷子,日本人為何還是用後即扔?
你穿過浴衣嗎?(本書有圖解),這裡有參加日本婚喪喜慶的服裝須知。
你所不知道或不清楚的日本禮節,約有七百年歷史的禮儀宗家親自告訴你。
- 推薦序一 武家禮儀衍生出的日本禮儀/蔡亦竹
- 推薦序二 了解禮儀背後的緣由,就能更深入了解/Shika
- 前言 不明說的禮儀,當然有它的理由
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第一章 「潔淨」的自覺
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1 入內要脫鞋。穿絲襪可以嗎?
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2 隨身物品最好不要放在地上。那人呢?
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3 一定要包裝。連甜點入口前幾秒也要包裝
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4 為了包裝,發明五百種折形法,用意是?
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5 廁所極乾淨。除了為乾淨,還為了什麼?
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第二章 神社佛閣的禮儀
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1 小笠原為武士制定禮儀
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2 神道教是什麼?讓日本人這麼愛乾淨
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3 神社裡沒有僧侶。神道教和佛教的關係
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4 神社分等級,寺院無國家分級
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5 如來、菩薩、明王、天,什麼意思?
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6 日本神話中的諸神脈絡
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7 七福神是日印中組合天團
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8 神社裡外都有動物
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9 參拜的禮儀:洗手、漱口、過鳥居、敲鐘
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第三章 日本人的交際應酬
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1 「盛情款待」有距離,不是字面意思
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2 賞錢怎麼給,既表感謝更表敬意?
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3 日本人多禮所以不停鞠躬?錯
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4 日本人什麼場合都要送禮。為什麼?
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5 送禮必附「熨斗」,奠儀禁送新鈔
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6 你怎麼把剪刀遞給對方?花呢?
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7 不懂用敬語,就展現「言靈」
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8 日本人的「距離」
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第四章 不明說的公共場合禮儀
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1 生存環境造成公優於私,做壞事就村八分
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2 共享汽車優步為什麼沒有空間?
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3 民宿比飯店沒拘束?正好相反
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4 一秒惹怒人的大眾交通工具搭乘行為
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5 馬桶蓋與大眾池的禮節
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6 禮儀隨時代而不同,不變的是體貼尊重
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第五章 和食禮儀
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1 筷子和碗怎麼擱、怎麼拿?切忌一起拿
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2 很精美的筷子,日本人為什麼還是用後即扔?
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3 用筷進食的十八種禁忌
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4 日本料理有講究,別讓人看破手腳
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5 飯要留一口
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6 這樣吃和食,驚呆日本人
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第六章 日本人為什麼這樣穿著打扮
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1 和服的演進
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2 日本女人為什麼都要化妝
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3 穿過和服嗎?行動舉止得不一樣
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4 參加日本婚喪喜慶的服裝須知
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5 穿浴衣拍個照吧。與和服的差別是?
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- 附錄 日本的各種年節活動
- 後記
- 出版地 : 臺灣
- 語言 : 繁體中文
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